宇和海コース  3,000円(1人前)                                                                           おまかせコース  3,000円~15,000円(1人前)                               (通し、造り、煮物、焼き物、揚げ物、吸い物、ご飯)




10月中旬~3月                                                                                                                (あんこうコース)ざく、唐揚げ、鍋、雑炊   3,000円  (1人前)                        (とらふぐコース)ざく、てっさ、てっちり、てっ唐、雑炊                                                                                                                        5500円~8000円 (1人前)       (すっぽんコース)生血、鍋、雑炊  12,000円 (4人前)                                               (くえコース)ざく、刺身、唐揚げ、鍋、雑炊  6,000円~12,000円 (1人前)                                                                                                                                                                  11月~3月                                                                                                      (ばばちゃん鍋)  2,000円 (1人前)                                                                            (ばばちゃん鍋セット)お通し、刺身、鍋、唐揚げ、雑炊  3,000円 (1人前)

ばばちゃんとは?

ばばちゃん」は、顔がお婆さんに似ているので、漁師間でいつしか「ばばあ」と呼ばれるようになり、
最近では親しみやすいように「ちゃん」を付けて「ばばちゃん」と呼ばれています。

日本海で広く取れるので、北海道~鳥取にかけて色々な名前があります。

 

▶北海道 : ナンダ

▶山形県鶴岡市由良漁港 : ナンダラ、ババノロ

▶石川県輪島 : シャデ

▶福井県 : キツネダラ

▶兵庫県但馬地方 : ババダラ、キツネダラ。

▶島根県・鳥取県 : ババ、ババア

 鳥取県岩美町ではナマズ、チョウセンナマズとも呼ばれます。

こちらのリンクもご覧ください

 

鳥取観光案内

 

ぼうずコンニャクの食べる魚貝類図鑑



豊後飯(豊後で採れた鯛などを使った漁師飯)  1,500円


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